Fazuľa s kyslou kapustičkou
Postup:
Deň vopred namočenú fazuľu dáme variť. Vody len toľko, aby bola fazuľa ponorená a vždy vodu dolievame. Keď je fazuľa uvarená, tak ju popučíme s vodou, ale len tak, aby sem tam ostala aj celá fazuľa. Medzitým si dáme orestovať cibuľku ku nej pridáme na kocky nakrajanú slaninku. Ku fazuli pridáme kyslú kapustu/surovú/ a nakoniec slaninku, všetko premiešame, dochutime vegetou a podávame s chlebom. Môžeme k tomu podávať aj klobásku, alebo párky.